私がある飲食店でアルバイトをしていたときのことを書きます。私は以前地元では有名な飲食店でアルバイトをしていました。そのとき私はキッチンで調理補助をしていたので、あまり人事研修とは関係ないかなとおもったのですが、数時間の人事研修を受けました。たぶん観光でくるお客さんたちを快く迎え、おしいものを食べてもらって気持ちよくいい気分で帰ってもらえるようにしてもらいたいと思って上司がセッティングしたのでしょう。
人事研修の先生は人事研修を代行している企業から派遣されてきたようです先生は姿勢もよく、上品な感じの女性でした。私たち参加した職員はそのような研修ははじめてでちょっと緊張していましたが、そんなに堅い研修ではなく、和やかな雰囲気で進んでいき、たまには笑いができるようなアットホームな感じでした。内容は飲食店に関係のある接客に必要なお辞儀から、挨拶から始まりました。とてもたのしく勉強になる人事研修でした。
日本ではこのようなビジネスマナーなどの人事研修はよく行われます。日本の接客業はお客様は神様だということからくることもあると思います。お客さんに失礼のないように接しなければならないという風潮があります。外国からき人は日本のあまりにも礼儀正しすぎる接客には驚き、帰国すると自国の接客はなんでこうなんだろうと思うらしいです。これほど接客マナーを重視する日本は世界にもないでしょう。日本ではほとんどが人事研修の代行会社から派遣されてきます。なので、日本には人事研修を代行してくれる企業は必要なんです。
